ディナー

基本を大切に。
そして魚斉ならではのオリジナリティを。

日本酒に合うお料理はもちろん、ワインに合うような和食もご用意しております。
自由が丘魚斉で素敵なひとときを。

カウンター

当店のおすすめ

※表示価格はすべて税抜きです。

  • お造り 鮮魚

    お刺身盛り合わせ

    2,980円

    御人数に合わせて盛り合わせをおつくり致します。
    少し寝かせて熟成されたお刺身は深い味わいになります。

  • 出汁巻玉子

    明太入り焼きたてだし巻き玉子

    840円

    明太子が入ったふっくらの巻き玉子が
    当店の絶品です。

  • 毛蟹

    毛蟹

    2,000円~(サイズにより)

    カニ味噌の上に身をたっぷり乗せ、 蟹汁から作り上げた自家製ソースを仕上げます。

  • カツサンド

    カツサンド(胡麻からしソース)

    1,780円

    誰もが驚くこの肉厚!
    一口食べれば虜になること
    間違い無しの一品です。

お品書き(一例)

※表示価格はすべて税抜きです。

コース

※表示価格はすべて税抜きです。

コースイメージ

『魚斉お任せ会席コース』

5,000円

その日の良い食材、その食材にあったお料理で
おもてなし致します。

飲み放題も10名様から相談可、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
※コース内容は一例です。

  • 【先付】
    ・浅利の茶碗蒸し
  • 【前菜】
    ・菜の花のお浸し
    ・桜豆腐~桜花餡~
    ・ホワイトアスパラの含ませ ~バーニャソースで~
    ・大山鶏もも肉のコンフィ
  • 【刺】ー5種盛りー
    ・明石産 天然桜鯛入り鮮魚5点盛り合わせ
  • 【揚】
    ・白海老のかき揚げと春野菜
  • 【煮】
    ・若竹煮
  • 【焼】
    ・鰆(さわら)の柚子塩焼き ~イクラおろしで~
  • 【食事】
    ・ホタルイカの炊き込みご飯
    ・赤出汁
    ・築地市場のお漬物
  • 【デザート】
    ・自家製練乳ムース ~ベリーソースで~

~季節の会席コース~

7,000円

その季節の、その日のおススメを
是非ご堪能くださいませ。

飲み放題も10名様から相談可、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
※コース内容は一例です。

  • 【先付】
    ・浅利の茶碗蒸し
  • 【前菜】
    ・菜の花のお浸し ~桜海老のせ~
    ・桜豆腐 ~桜花餡~
    ・そら豆密煮
    ・大山鶏もも肉のコンフィ
    ・肉厚穴子の白焼き
    ・ホワイトアスパラの含ませ ~バーニャソースで~
    ・春子鯛の手まり寿司
  • 【椀】
    ・蛤、うるい、柚子
  • 【刺】ー4種盛りー
    ・対馬産のどぐろ入りお刺身4点盛り ~あしらい色々~
  • 【揚】
    ・白海老のかき揚げと春野菜の天麩羅
  • 【煮】
    ・若竹煮
  • 【焼】
    ・桜マスの汐焼き ~イクラおろしで~
  • 【食事】
    ・ホタルイカの炊き込みご飯
    ・赤出汁
    ・築地市場のお漬物
  • 【デザート】
    ・自家製練乳ムース ~ベリーソースで~

料理長厳選素材の上質会席
『匠』コース

9,000円

四季を感じさせる食材・技に舌鼓。
※コース内容は一例です。

  • 【先付】
    ・真鱈白子の茶碗蒸し ~鯛子餡~
  • 【前菜】
    ・桜豆腐 ~桜花餡~
    ・そら豆密煮
    ・菜の花のお浸し ~桜海老のせ~
    ・春子鯛の手まり寿司
    ・ホワイトアスパラの含ませ ~バーニャソースで~
    ・子持ち昆布のフライ
    ・和牛一口レアステーキ
  • 【椀】
    ・アイナメのくず打ち、タラの芽、柚子
  • 【刺】
    ・北海道産牡丹海老、天然生本鮪、のどぐろ
    ※仕入れ状況により車海老に変更になる場合が御座います。
  • 【煮】
    ・明石産 天然真鯛の信州蒸し ~筍添え~
  • 【焼】
    ・殻付き帆立のカラスミ焼き
  • 【口替】
    ・山ウドとホタルイカの酢味噌かけ
  • 【食事】
    ・浅利と生海苔の炊き込みご飯
    ・赤出汁
    ・築地市場のお漬物
  • 【甘味】
    ・自家製わらびもち

『極』会席コース

料理9品 12,000円(税抜)

この春一番の贅沢。会食や接待、
お祝い事に最も適したコース内容となっております。
ご希望の食材等御座いましたら
お電話にてお気軽にお問合せ下さい。

※別途2000円で飲み放題付き(10名様以上のご利用)

  • 【先付】
    ・真鯛白子の茶碗蒸し ~生雲丹餡~
  • 【前菜】
    ・菜の花のお浸し ~桜海老のせ~
    ・桜豆腐 ~桜花餡~
    ・そら豆密煮
    ・北海道産毛蟹の一口炙りメシ
    ・ホタルイカの酢味噌掛け
    ・鮑のやわらか煮 ~肝ソース・ホワイトアスパラと~
    ・蝦夷鹿の一口カツレツ
  • 【椀】
    ・アイナメ、タラの芽、柚子
  • 【刺】
    ・北海道産牡丹海老、天然本鮪、赤貝
    ※仕入れ状況により車海老に変更になる場合が御座います。
  • 【煮】
    ・和牛肉しゃぶしゃぶと春野菜の炊合せ
  • 【焼】
    ・山口県産ノドグロの汐焼き ~酢取り茗荷と~
  • 【口付】
    新玉葱の蟹酢ジュレ掛け
  • 【食事】
    ・料理長お任せ三貫握り
    ・築地市場のお漬物
  • 【甘味】
    ・自家製わらびもち

ランチ

ご予算に応じて承ります。

・10名以上のコース予約のみ受け付けます。

・お客様のご利用目的、ご予算に合わせた
コース・飲み放題受け付けます。

・仕入れの関係上、三日前までの
ご予約のみ受け付けます。
 

「ある日の会席」

  • 【先附】
    ・峰岡豆腐~車海老芝煮と合わせて~
  • 【前菜】
    ・鎌倉産赤軸水菜の浸し・対馬産赤貝と分葱の酢味噌
  • 【御椀】
    鮎魚女~くずうち仕立て~
  • 【御凌ぎ】
    ・房州 黒鮑汐煮飯~肝ソース~
  • 【御造り】
    ・長崎 熟真羽田 ・北海道 生うに
  • 【焼き物】
    ・対馬 赤むつ柚子汐焼
  • 【煮物】
    ・じゃがいもまんじゅう~インカの目覚め~
  • 【寿司】
    ・長崎 本マグロ ・明石 真鯛 ・銚子 金目鯛 ・赤出汁
  • 【水菓子】
    ・季節のフルーツ~白ワインゼリーと共に~

日本酒 一献

自由が丘の和食「魚斉(うおなり)」では全国各地から種類豊富な日本酒を取り揃えております。
また、当店には利酒師が在籍しておりますので、お客様の気分に合せて、お料理に合せて、
お好みにあわせてご案内させていただきます。

週替りで30~40種類ほどご用意

日本酒/日本酒ボトル

和食×ワイン

当店では日本ワインもおすすめしております。日本ならではの気のきいたワインです。
和食に合うワインを厳選しております。
※表示価格はすべて税抜きです。

日本ワイン

お飲み物

※メニューは一例です。その他多数ご用意しております。
※表示価格はすべて税抜きです。

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